新加坡。牛車水小吃

在飯店放下行李後，立即和同事前往附近的牛車水(中國城)覓食。牛車水離我們住的飯店約10-15分鐘的路程，雖然不太遠，但悶熱的天氣還是讓我汗流浹背。

我對牛車水的印象，是跟台灣有幾分神似的，無論是夜市裡賣的東西，或是街頭的裝飾、攤販的擺設，唯一不同的是這裡隨處可見金髮碧眼的外國人，所以也更增添了一些不同的異國風味。

和台灣的夜市一樣，買了東西後就坐在路邊吃，但新加坡連夜市都十分整潔，和台灣夜市濕滑的地板、到處是垃圾的景象截然不同。而且在新加坡，連夜市都不使用衛生筷...等餐具，商家也不主動提供餐巾紙，據說是為了環保。

我和同事買了沙茶炒河粉和沙嗲分食，炒河粉味道還不錯，但是有點油。

沙嗲...旁邊的醬我很沒常識的以為是辣的，結果是帶甜的口味。

吃完後覺得不太滿足，又和同事殺去林志源肉乾，上次廠商帶來台灣給我們嚐過後，我們就念念不忘它的美味。

林志源肉乾在新加坡只有兩間店，且已經有 70 年歷史，據說逢年過節都要大排長龍才買的到，我們去時雖然沒有特殊的節慶，但還是小小排了一下隊才買到。

我們買的是招牌肉乾，打開包裝的油紙，裡面就是油亮亮的肉乾啦~吃起來有濃郁的炭燒香味，口感厚實多汁，又不乾澀，和記憶中的美味一模一樣。店裡還有金錢肉、蝦肉乾、鴕鳥肉乾...等，無奈我們兩人都是小鳥胃，只能等下次再嚐嚐。

林志源肉乾
203 New Bridge Rd
(65) 6227-8302
9:00~22:00

新加坡。SWISSOTEL MERCHANT COURT茂昌閣

這次去新加坡，住的是SWISSOTEL MERCHANT COURT茂昌閣，位在克拉碼頭旁。上面貼的就是克拉碼頭的夜景。


飯店門口看起來十分氣派，屋頂很高，我們住的是Twin Bed的房型，房間算是相當大。雖然飯店看起來有些年紀了，但保持的相當好，看起來還是非常的新穎整潔。

進門時會先有個小玄關

玄關進來後，左手邊是衣櫥，前方的櫥櫃是Mini Bar，右邊則是浴室。

Mini Bar 上有免費提供的熱水壺和茶包、三合一咖啡。

 

飯店浴缸，尺寸不算大，但同要維持的很乾淨。

洗手台

浴室附的衛浴組合，是自家品牌

再往裡面走才是臥室，臥室門口有個木質書桌，旁邊的櫥櫃是電視櫃

床............軟硬適中，但是枕頭對我來說就有點過軟了
 一般出差公司都是給住四星級的飯店，而在住過的飯店當中，茂昌閣的房間算是非常大的，雖然算不上時髦新穎，但我對它的評價還是很高的！而且Twin Bed Room一個晚上六千多塊台幣，真是相當實惠壓~~

新加坡。初印象

雖然一年要出差七-八次，但行腳總一成不變的限於歐洲和香港，來新加坡出差，這可是第一回！

對於新加坡，除了悶熱的天氣讓每到夏天就揮汗如雨的我難以忍受外，其餘的印象大抵是十分美好的。

 一下飛機，最先接觸到的當然就是機場，樟宜機場的第三航廈是在2008年初才開張使用的，耗資390億打造的新航廈，十分明亮寬敞，天花板一片片像似機翼的造型， 一整片望去，很有航空感。機場內隨處可見的熱帶植栽佈景，和機場對外窗上，映著一棵棵棕梠樹和夕照晚霞，是全然的熱帶風情，也讓我一下子就愛上了這裡。

而整條登機長廊，也設置了一部又一部的OSIM腿部按摩器，讓旅客疲倦時可以在這裡休憩，順便來段免費的馬殺雞。你們問我有沒有使用，當然是...沒有啦！雖然沒有潔癖，但對於要赤裸裸的把腳放入不知道多少人使用過的按摩機內，我還是有一些障礙低......

另外，在機場隨處可見方便旅客的機場簡介，除了新加坡官方語言--英文外，還有中文、日文版的簡介，除了介紹機場的購物與餐飲外，還有機場地圖、機場指南、新加坡旅遊指南，甚至還有一本專門還告訴旅客要如何轉機的Transfer Guide，由此也可見新加坡做為亞洲轉運站的氣勢與企圖。

這樣一個小小的國家，小小的城市，但他的建設卻大大的讓人刮目相看。

順帶一提，這也是我第一次搭乘新加坡航空。除了空姐超正，身材超好外，服務之細緻，同樣讓我印象深刻。一上飛機，美麗的新航空姐就會一一送上熱毛巾，讓每位乘客擦手。相較於其他航空公司，這應該是商務艙以上旅客才有的享受吧！！而經常搭乘長途飛機的人，想必一定十分注重座椅的舒適。新航的座椅不太軟不太硬，很符合人體工學；每個人的座位空間，也比一般的航空公司大了一些些。尤其是商務艙的部分，登機時經過偷瞄了一下，位子超大的...目測約比一般的商務艙大了約1/3，附上新航網站上的照片

搜尋時還發現，新航的A380客機上，有比頭等艙還高級的"豪華套房"，照片同樣來自新航網站：

除了寬敞的座椅之外，還有獨立睡床(不是由座椅改裝而成的喔....)、全長衣櫃...等配備，全然是個個人獨立小套房。

還有，這次台北飛新加坡的餐點中，有Hagen-Daze的冰淇淋喔！連極度厭倦飛機餐的我，都覺得相當不錯！

出了機場，跳上往飯店的計程車，司機熱心的介紹著新加坡的景點，我遙遙望著剛亮起燈的Singapore Flyer摩天輪 .......如果不是來出差，我想我會喜歡這個城市！！